Vitaminas C (askorbo rūgštis)

Vitaminas C turi daug naudos sveikatai. Pavyzdžiui, jis padeda sustiprinti mūsų imuninę sistemą ir gali padėti sumažinti kraujospūdį. Jis randamas daugelyje vaisių ir daržovių.

Vitaminas C, dar žinoma kaip askorbo rūgštis, būtina visų kūno audinių augimui, vystymuisi ir taisymuisi. Jis dalyvauja daugelyje kūno funkcijų, įskaitant kolageno susidarymą, geležies įsisavinimą, imuninę sistemą, žaizdų gijimą ir kremzlių, kaulų ir dantų palaikymą.

Vitaminas C yra būtinas vitaminas, tai reiškia, kad jūsų kūnas negali jo pasigaminti. Tačiau jis turi daug vaidmenų ir buvo susijęs su įspūdinga nauda sveikatai.

Jis tirpsta vandenyje ir randamas daugelyje vaisių ir daržovių, įskaitant apelsinus, braškes, kivius, paprikas, brokolius, lapinius kopūstus ir špinatus.

Rekomenduojama vitamino C paros norma yra 75 mg moterims ir 90 mg vyrams.

Vitaminas C yra galingas antioksidantas, galintis sustiprinti natūralią organizmo apsaugą.

Antioksidantai yra molekulės, stiprinančios imuninę sistemą. Jie tai daro apsaugodami ląsteles nuo kenksmingų molekulių, vadinamų laisvaisiais radikalais.

Kai laisvieji radikalai kaupiasi, jie gali paskatinti būseną, vadinamą oksidaciniu stresu, kuri siejama su daugeliu lėtinių ligų.

Tyrimai rodo, kad vartojant daugiau vitamino C, antioksidantų kiekis kraujyje gali padidėti iki 30%. Tai padeda natūraliai organizmo apsaugai kovoti su uždegimu

Aukštas kraujospūdis kelia riziką susirgti širdies ligomis, kuri yra pagrindinė mirties priežastis visame pasaulyje. Tyrimai parodė, kad vitaminas C gali padėti sumažinti kraujospūdį tiek tiems, kurie turi ir neturi aukšto kraujospūdžio.

Suaugusiesiems, sergantiems aukštu kraujospūdžiu, vitamino C papildai sumažino sistolinį kraujospūdį vidutiniškai 4,9 mmHg, o diastolinį – 1,7 mmHg.

Nors šie rezultatai yra daug žadantys, neaišku, ar poveikis kraujospūdžiui yra ilgalaikis. Be to, žmonės, turintys aukštą kraujospūdį, neturėtų pasikliauti vien vitaminu C.