Bet koks naujas mitybos produktas nuo koncepcijos iki galutinio produkto gimimo yra pagrindinė užduotis, o gamyba - gamybaMitybos gumulasYpač cukrų reikia įgyvendinti atliekant formuluotės tyrimus ir plėtrą, apdorojimą ir gamybą, kad būtų pakuojama kiekviena baudos valdymo įgyvendinimo nuoroda.
Fudge gamybos procesas prasideda nuo žaliavų pasirinkimo ir formuluotės projektavimo. Pagrindinis šio etapo iššūkis yra suderinti pusiausvyrą tarp ingredientų charakteristikų, maistinių medžiagų biologinio prieinamumo, efektyvumo ir ilgalaikio ingredientų stabilumo, atsižvelgiant į skonį ir bendrą vartotojų patirtį.
Nustačius receptą, ingredientai sumaišomi tiksliai. Šioje kritinėje stadijoje svėrimo ir pervežimo įrangos tikslumas ir efektyvumas yra svarbus kertinis akmuo, užtikrinantis partijos nuoseklumą.
Po to kaitinamas ir maišant iš anksto paslėptas žaliavas, kad būtų galima paruošti vienodą guminio tirpalą. Temperatūros kontrolė šiame procese yra labai svarbi tiek siekiant išlaikyti aktyvių maistinių medžiagų efektyvumą, tiek siekiant padarytiMitybos gumulasMišinį lengva formuoti. Po visiško maišymo tirpalas yra smulkiai palaikomas iš anksto nustatytame temperatūros diapazone, o tai yra svarbiausia palaikant jo sklandumą.
Toliau tirpalas supilamas į specialų krakmolo ar plieninę formą, nesvarbu, ar tai mielas lokys, maža žuvis, širdis ar paprasta kupolo forma, jis šiuo metu užšaldytas. Griežtai higienos standartai visada pateikiami visame gamybos procese, ypač liejimo etape, kad būtų išvengtamitybos gumainuo užsienio teršalų paveiktų.
Po kietėjimo ir džiovinimomitybos gumaiyra kruopščiai atskirti nuo pelėsio pasiekę norimą tekstūrą ir konsistenciją. Siekiant sekti atsargas ir išvengti per didelio sausumo, intelektuali stebėjimo sistema su tikslia indikatoriaus fiksavimo funkcija tapo nepakeičiama įrankiu partijos valdymui.
Post apdorojimas prideda labiau suasmenintą spalvą. Pritaikymo parinktysmitybos gumaineapsiriboja kompozicijos ir formavimo etapais. Džiovinimo pabaigoje fudge gali būti šlifuotas, šlifuotas ar kitas gydymas, kad pagerintų skonį, kad galutinis produktas siektų norimos išvaizdos ir stiliaus.
Galiausiai šviežiai keptas fudge yra kruopščiai supakuotas ir yra griežtai kontroliuojamas kokybės. Produktų pakavimo medžiagoms reikia ne tik atlikti daugybę testų, kad būtų užtikrintas puikus mitybos, skonio ir kokybės pristatymas, bet ir reikia pasirinkti pakuotės formą pagal tikslinių vartotojų grupę, pavyzdžiui, lengvai nešiojamą vienkartinį grūdąPakuotė Tinka nešiotis, o dideli buteliai su vaiko saugos dangomis yra idealios šeimos naudojimui.
Išvada
Kuriant sporto mitybos produktus, nesvarbu, ar tikslas yra pagerinti sportinį našumą, skatinti atsigavimą, ar sustiprinti sąnario ir kaulų mitybą, mitybos gumai yra tinkamiausias sprendimas dėl jų universalumo, linksmumo ir praktiškumo.
Nuo novatoriškų dizainų, tokių kaip užpildai, pripučiami ir dvigubai sluoksniuoti produktai, iki pritaikomų formų ir dydžių,Gummai Atvėrė naują beribės kūrybiškumo areną sportinės mitybos srityje, padėdami šiems produktams išsiskirti ir laimėti vartotojus perpildytoje maistingo ir sveiko maisto rinkoje.
Pašto laikas: 2012 m. Rugsėjo 25 d