Norint užtikrinti priešpienio gumos kokybę ir saugumą, reikia laikytis kelių pagrindinių žingsnių ir priemonių:
1. Žaliavų kontrolė: galvijų priešpienis renkamas per pirmąsias 24–48 valandas po karvės atsivedimo, o pienas tuo metu yra daug imunoglobulinų ir kitų bioaktyvių molekulių. Svarbu užtikrinti, kad žaliavos būtų renkamos iš sveikų karvių, o renkant, saugant ir transportuojant būtų išlaikytas jų biologinis aktyvumas ir higienos sąlygos.
2. Perdirbimas : Priešpienio gumos dervos gamybos metu turi būti tinkamai termiškai apdorotos, kad sunaikintų mikroorganizmus ir inaktyvuotų fermentus, pavyzdžiui, kaitinant iki 60°C 120 minučių galima sumažinti patogenų skaičių išlaikant imunoglobulino G (IgG) koncentraciją. Mes naudojame terminį apdorojimą, kad užtikrintume produktų saugumą ir maksimaliai išlaikytume veikliąsias medžiagas galvijų priešpienyje.
3. Kokybės tikrinimas : Imunoglobulino kiekis produkte yra svarbus rodiklis jo kokybei matuoti. Paprastai laikoma, kad IgG koncentracija šviežiame galvijų priešpienyje viršija 50 g/l. Be to, gaminant produktus diegiamos griežtos kokybės kontrolės procedūros, įskaitant gatavų produktų mikrobiologinius tyrimus ir kiekybinę veikliųjų medžiagų analizę.
4. Laikymo sąlygos: priešpienio guma saugojimo metu laikoma tinkamoje temperatūroje ir drėgme, kad būtų išvengta mikrobinio užteršimo ir būtų išlaikytas produkto stabilumas. Apskritai galvijų priešpienio miltelius rekomenduojama laikyti kambario temperatūroje, o mūsų naudojamų miltelių galiojimo laikas yra mažiausiai vieneri metai.
5. Produkto etiketės ir instrukcijos : ant gaminio pakuotės pateikiamos aiškios etiketės, įskaitant produkto sudedamąsias dalis, informaciją apie maistingumą, pagaminimo datą, tinkamumo laiką, laikymo sąlygas ir naudojimo instrukcijas, siekiant užtikrinti, kad vartotojai suprastų produkto paskirtį ir kaip jį naudoti. saugiai.
6. Teisės aktų laikymasis : gali atitikti klientų pardavimo tikslinius nacionalinius ir tarptautinius maisto saugos reglamentus ir standartus, siekiant užtikrinti, kad gaminiai atitiktų reguliavimo reikalavimus visame gamybos ir platinimo procese.
7. Trečiosios šalies sertifikatas: gaukite trečiosios šalies kokybės sertifikatą, pvz., ISO sertifikatą ar kitą atitinkamą maisto saugos sertifikatą, kad padidintumėte klientų pasitikėjimą Justgood Health produktų kokybe ir sauga.
Taikant minėtas priemones, galima užtikrinti priešpienio gumos kokybę ir saugumą, o vartotojams tiekti sveikus ir veiksmingus maisto papildus.
Paskelbimo laikas: 2024-10-24