2024 m. Balandžio mėnkreatino gumaiPrekės ženklai „Amazon“ ir nustatė, kad gedimų lygis siekė 46%. Tai sukėlė susirūpinimą dėl kreatino minkštųjų saldainių kokybės ir dar labiau paveikė jų paklausą. Svarbiausias raktas į nestabilų kreatino kiekį minkštuose saldainiuose, kai kurie produktai netgi išbandomi, kad kreatino kiekis nėra lygus. Pagrindinė šios situacijos priežastis gali kilti dėl sunkumų gaminantkreatino gumaiir dabartinis gamybos proceso nesubrendimas:
Sunkus liejimas
Kai kreatinas pridedamas prie minkšto saldainių gelio tirpalo, jis reaguoja su kai kuriomis koloidinėmis molekulėmis, neleidžiančioms jiems normaliai prilipti, o tai neleidžia sklandžiai tirpinti gelinimą, o galiausiai sukelia sunkumų formuojant saldainius.
Prastas skonis
Pridėjus daug kreatino kiekio į minkštą saldainių korpusą, jis suteikia aiškų kartaus skonį. Tuo pačiu metu, kai kreatino dalelių dydis yra didelis, jis taip pat gali sukelti „graužio“ tekstūrą (pastebimą svetimkūnio sensaciją kramtant).
Liejimo ir blogo skonio sunkumai privertė, kaip ir kiek kreatino pridėti problemą, kuri kankina gamybąkreatino gumai, ir tai tapo tvaraus ir sveiko kreatino minkštųjų saldainių vystymosi kliūtimi.
„Justgood Health“Grupės proveržis kreatino gumėjų gamybos procese
2023 m. Viduryje kaip kreatino ingredientai irkreatino minkšti saldainiaiSparčiai vystosi, „Justgood Health Group“ sulaukė paklausos iš užsienio klientų: kurti kreatino minkštųjų saldainių produktą, turintį stabilų turinį ir gerą skonį. Turėdama ilgametę patirtį gamybos ir tyrimų bei kūrimo funkcinių maistinių maisto produktų bei sveiko maisto produktų gamyboje ir tyrimų srityje, „Justgood Health Group“ sėkmingai išgyveno įvairius koloidų, žaliavų ir procesų srautų sunkumus ir proceso srautus, sukurdama subrendusį minkštų saldainių kreatino gamybos planą.
(1) Išsamus bandymas, norint rasti tinkamesnę koloido formulę
Norėdami išspręsti sudėtingų saldainių problemą, pridėjus kreatiną,„Justgood Health“Išbandė visus pagrindinius koloidus ir palygino įvairias derinio ir maišymo schemas, galiausiai sukuriant saldainių liejimo koloidų schemą, kurioje dominuoja Gellan gum.
Naujoji koloido formulė labai sumažino kreatino poveikį formavimui, o po kelių mėginių gamybos etapų -kreatino minkšti saldainiaibuvo sėkmingai suformuoti.
(2) Proceso tobulinimas, siekiant išspręsti masinės gamybos iššūkius
Nors dešinysis koloidas buvo prieinamas, didelė koncentracija ir didelio masto kreatino pridėjimas masinės gamybos metu vis dar kelia iššūkį formuoti minkštus saldainius.
„Justgood Health“ mokslinių tyrimų ir plėtros personalas pagerino gamybos procesą, pridedant apdorotų kreatino žaliavų po virimo ir maišymo stadijos, labai sumažindamas kreatino poveikį koloidui. Po daugybės pakeitimų, kreatino minkšti saldainiai buvo sėkmingai suformuoti, o kreatino kiekis galėjo būti stabiliai pasiektas 1788 mg už 4G gabalą.
(3) žaliavų tobulinimas, efektyvumas, turinys ir skonis
Susiduriant su kruopštų skonio problema,„Justgood Health“Itin mikronizavo kreatino žaliavas, dar labiau sumažinant kreatino dalelių dydį ir taip sumažinant minkštųjų saldainių kruopštumą. Tačiau ypač mikronizuotam kreatinui reikia daug vandens, kad būtų galima išsklaidyti tirpale, tačiau naudojant per daug vandens sumažina gamybos efektyvumą ir apsaugo nuo nuolatinės gamybos.
Subalansavus gamybos efektyvumą, turinio pridėjimą ir skonį, atsižvelgiant į klientų poreikius, „Justgood Health“ tinkamai sumažino kreatino kiekį ir vėl pakoregavo gamybos liniją bei virimo procesą, pritaikydami naujus virimo parametrus, kad jis būtų tinkamesnis kreatino minkštųjų saldainių gamybai, o galiausiai pasiekia subrendusį minkštų saldainių gamybos planą ir didelį gamybos efektyvumą.
(4) Apdorokite iteraciją, nuolat tobulinant formulę, skonį ir jutimo patirtį
Vėliau,„Justgood Health“Toliau sureguliuoti ir pakartoti produkto formulę, jutimo patirtį ir skonį, galiausiai pasiekdami subrendusį pristatymo planą. Žvelgiant į plėtros procesą, „Justgood Health“ mokslinių tyrimų ir plėtros personalas nuolat įveikė sunkumus susidūrus, analizuodami ir sprendžiant problemas, kūrimo proceso spiralę didėja, stabiliai tobulinant ir nusileidžiant bei galiausiai įgyti klientų pasitenkinimo ir pripažinimo.
Pašto laikas: 2012 m. Spalio 28 d