Tūkstančius metų kanapės buvo naudojamos rekreaciniams, medicininiams ir religiniams tikslams. Neseniai diskusijos, susijusios su kanapių legalizavimu, atkreipė dėmesį į šį senovės augalą. Istoriškai visuomenė kanapių siejama pirmiausia su neteisėtais narkotikais ir nepageidaujamais įpročiais. Tačiau tik nedaugelis ištyrė jos kilmę ir daugialypės programos.
Cannabis supratimas: pagrindiniai terminai
- Kanapės: Lotynų mokslinis kanapių augalų šeimos pavadinimas. Tai apima dvi pagrindines rūšis:Kanapės indicairKanapių sativa.
- KanapėirMarihuana: Abu priklausoKanapių sativa, bet jie turi atskiras savybes ir naudojimą.
Pramoninės kanapės ir marihuanos
Pramoninės kanapės, kanapių sativa rūšis, yra botaniškai susijusi su marihuana, tačiau labai skiriasi savybėmis. Nors abu yra kilę iš tų pačių rūšių (Kanapių sativa L.), jie yra genetiškai skirtingi, todėl sukelia cheminės sudėties ir taikymo pokyčius.
- Marihuana: Sudėtyje yra aukštas tetrahidrokannabinolis (THC)-psichoaktyvus junginys, atsakingas už jo proto keitimo poveikį. Jis auginamas kontroliuojamoje aplinkoje, kad būtų gaminamos neapvaisintos moteriškos gėlės, skirtos medicininiam naudojimui.
- Kanapė: Sudėtyje yra labai žemas THC kiekis (<0,3% - sausu svoriu). Jis auginamas lauke dideliuose ūkiuose ir pirmiausia naudojamas skaidulų, sėklų ir naftos gavybai.
Vienas produktas, gautas iš pramoninių kanapiųKanapių sėklos, maistinių medžiagų ingredientas tiek su vaistinėmis, tiek kulinarinėmis.
Kanapių sėklos tradicinėje kinų medicinoje
Senovės Kinijoje kanapės buvo naudojamos kaip anestezijos ir gydymo sąlygoms, tokioms kaip reumatizmas ir vidurių užkietėjimas. Kanapių augalo sėklos, žinomos kaipKanapių sėklosarbaHuo Ma RenKinijos medicinoje yra nuimami, džiovinami ir perdirbami.
Vaistinės savybės
Kanapių sėklos klasifikuojamos kaip švelni, saldi ir neutrali žolė, todėl jos yra tinkamos maitinti kūną ir palengvinant tokias sąlygas kaip:
- Vidurių užkietėjimas
- Reumatas
- Dizenterija
- Netaisyklingos menstruacijos
- Odos sąlygos, tokios kaip egzema
Maisto požiūriu kanapių sėklos yra lengvai virškinamos ir jose yra didesnis baltymų kiekis nei chia ar linų sėklos.
Šiuolaikinės mokslinės įžvalgos apie kanapių sėklas
Kanapių sėklos yra vertingas maistinių medžiagų šaltinis:
- Virš90% nesočiųjų riebalų rūgščių, įskaitant linolo rūgštį (50–60%) ir alfa-linoleno rūgštį (20–30%).
- OptimalusOmega-6 ir omega-3 santykisiš 3: 1, kaip rekomendavo PSO ir FAO žmonių sveikatai.
- TurtingasVitaminai, baltymai, antioksidantai ir mineralai.
Nauda sveikatai
Gausus sveikų riebalų ir baltymų šaltinis
Kanapių sėklos yra reikšmingas sveikų aliejų ir aukščiausios kokybės baltymų šaltinis, todėl jos yra populiarios Šiaurės Amerikoje kaip „supermaistas“.
Širdies sveikatos potencialas
Sulaikykite būtiniausių riebalų rūgščių, kurios padeda sumažinti cholesterolio ir padidėjusį kraujospūdį.
TJis unikalus Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgščių santykis palaiko kraujagyslių sveikatą ir sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Priešuždegiminės savybės
Kanapių sėklose yra polinesočiųjų riebalų rūgščių (PUFA) ir tokoferolių (vitamino E), turinčių stiprų priešuždegiminį poveikį, naudingi tokiomis sąlygomis kaip artritas.
Virškinimo sveikata
Tyrimai rodo, kad kanapių sėklų aliejus palengvina vidurių užkietėjimą ir atkuria žarnyno mikrobiotos pusiausvyrą, todėl jis yra naudingas virškinimo trakto sveikatai.
Imuninės sistemos palaikymas
Kanapių baltymuose yra visos devynios pagrindinės aminorūgštys, įskaitant aukštą arginino ir glutamino rūgšties kiekį, kuris palaiko imuninę funkciją ir sumažina nuovargį.
Hormoninė pusiausvyra
Kanapių sėklų fitoestrogenai gali palengvinti priešmenstruacinio sindromo (PMS) ir menopauzės simptomus stabilizuodami hormonų kiekį.
Ekonominė ir pasaulinė reikšmė
Kinija yra didžiausia pasaulyje pramoninių kanapių gamintoja, turinti daugiau nei 5000 metų auginimo istoriją. 2022 m. Pasaulinė pramonės kanapių rinka buvo įvertinta 4,74 mlrd.
Išvada
Nuo istorinio naudojimo tradicinėje medicinoje iki didėjančio vaidmens šiuolaikinėje mityboje ir pramonėje, kanapės yra universalus pasėlis, turintis didžiulį potencialą. Visų pirma, jos sėklos suteikia daug naudos sveikatai ir gerovei, tarnaudama kaip turtingas esminių maistinių medžiagų šaltinis, suderindamas su pasaulinėmis tendencijomis, susijusiomis su natūralių ir tvarių produktų tendencijomis.
Ar norėtumėte daugiau informacijos apie konkrečias sveikatos programas, ar turėčiau gilintis į kanapių pramoninį naudojimą?
Pašto laikas: 2012 m. Vasario 12 d