Jūrinių žuvų kolageno peptidai CAS 9064-67-9

Kolageno baltymaspašalinamas ir suskaidomas į mažesnius baltymų (arba kolageno peptidų) vienetus per procesą, vadinamą hidrolize (kodėl taip pat girdėsite, kad jie vadinami hidrolizuotu kolagenu). Dėl šių mažesnių gabalėlių jūriniai kolageno peptidai lengvai ištirpsta karštuose arba šaltuose skysčiuose, todėl jį galima lengvai papildyti rytine kava, kokteiliu ar avižiniais dribsniais. Ir taip, jis bekvapis ir beskonis.
Kaip ir visų kolageno šaltinių atveju, organizmas ne tik visą jūrinį kolageną įsisavina ir pristato tiesiai ten, kur reikia. Jis suskaido kolageną į atskiras aminorūgštis, kurios vėliau absorbuojamos ir panaudojamos organizme. Nors jame yra 18 aminorūgščių, jūriniam kolagenui būdingas didelis glicino, prolino ir hidroksiprolino kiekis. Svarbu pažymėti, kad jūriniame kolagene yra tik aštuonios iš devynių nepakeičiamų aminorūgščių, todėl jis nėra laikomas visaverčiu baltymu.
Žmogaus kūne galima rasti mažiausiai 28 „tipus“ kolageno, tačiau trys tipai – I tipas, II tipas ir III tipas – sudaro apie 90 %2 viso organizme esančio kolageno. Jūriniame kolagene yra I ir II tipo kolageno. Konkrečiai, I tipo kolagenas randamas visame kūne (išskyrus kremzles) ir daugiausiai koncentruojasi kauluose, raiščiuose, sausgyslėse, odoje, plaukuose, naguose ir žarnyno gleivinėje. II tipas daugiausia randamas kremzlėje. Kita vertus, žole maitinamų galvijų kolageno yra daug I ir III tipų. III tipo kolagenas randamas odoje, raumenyse ir kraujagyslėse. I ir III tipo derinys daro žole šertų galvijų kolageną geresniu už bendrą sveikatą.