Citrusinių vaisių bioflavanoidai

Citrusiniaiyra žinomas dėl savo galingo antioksidacinio potencialo, tačiau šis vaisius turi daugiau nei vitamino C kiekis. Įrodyta, kad tam tikri citrusinių vaisių junginiai, žinomi kaip citrusinių vaisių bioflavonoidai, turi daug naudos sveikatai. Ir nors citrusinių vaisių bioflavonoidų tyrimai tebevyksta, šie galingi antioksidantai yra daug žadantys.

Citrusinių vaisių bioflavonoidaiyra unikalus fitocheminių medžiagų rinkinys – tai reiškia, kad jie yra augalų gaminami junginiai. Nors vitaminas C yra citrusiniuose vaisiuose esantis mikroelementas, citrusinių vaisių bioflavonoidai taip pat yra citrusiniuose vaisiuose, teigia funkcinės medicinos mitybos specialistė Brooke Scheller, DCN. „Tai yra antioksidacinių junginių klasė, į kurią įeina kai kurie pažįstami, pavyzdžiui, kvercetinas“, – aiškina ji.

Citrusinių vaisių bioflavonoidai yra unikalus fitocheminių medžiagų rinkinys, tai reiškia, kad jie yra augalų gaminami junginiai. Citrusinių vaisių bioflavonoidai yra didesnės flavonoidų šeimos dalis. Egzistuoja nepaprastai daug įvairių flavonoidų, turinčių įvairią naudą žmonių sveikatai. Juos visus sieja tai, kad jie yra stiprūs augaluose esantys antioksidantai, padedantys apsaugoti organizmą nuo saulės ir infekcijų daromos žalos. Šiose kategorijose yra subkategorijų, kurios sudaro tūkstančius natūraliai esančių bioaktyvių flavonoidų. Kai kurie dažniausiai citrusiniuose vaisiuose randami bioflavonoidai ir jų gliukozidai (molekulės su cukrumi), yra kvercetinas (flavonolis), rutinas (kvercetino gliukozidas), flavonai tangeritinas ir diosminas bei flavanono gliukozidai hesperidinas ir naringinas.